做酒設(shè)備價(jià)格?
最小型的釀造啤酒設(shè)備價(jià)格約在3-5萬(wàn)左右,具體看設(shè)備的配置情況等,型號(hào)不一樣,設(shè)備配置不一樣,價(jià)格也是不一樣的。

黃酒釀造需要的設(shè)備?
黃酒釀造過(guò)程中需要用到哪些釀酒的設(shè)備? 釀黃酒需用到浸米罐、陶缸、蒸飯機(jī)、攤涼地、發(fā)酵罐、糖化罐、壓濾過(guò)濾機(jī)、滅菌設(shè)備,白酒蒸餾設(shè)備。黃酒是以糯米、粟米等為原料,經(jīng)蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過(guò)濾、滅菌、陳酒而成的釀造酒, 黃酒屬直接飲用的釀造用酒,在釀造前需對(duì)糯米或粟米等進(jìn)行清洗和浸泡處理,故需用到專業(yè)的浸米罐,建議用不銹鋼罐
自己釀白酒需要什么設(shè)備?
1、發(fā)酵罐:對(duì)于大型酒廠一般會(huì)制作發(fā)酵池,以作糧食發(fā)酵之用,小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。 2、粉碎機(jī):出了大米以外,其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎,糧食粉碎后會(huì)與酒曲充分接觸,以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機(jī)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場(chǎng)購(gòu)買,以減少運(yùn)費(fèi)等不必要開支。也可找他人代為粉碎。 3、釀酒設(shè)備:其實(shí)就是白酒蒸餾設(shè)備,將發(fā)酵好的酒醅倒入其中,然后外源加熱,由于各種物質(zhì)的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機(jī)物蒸餾分離。購(gòu)買釀酒設(shè)備,建議到直接到正規(guī)廠家購(gòu)買,不贊成買那些二道販子的雜貨商的設(shè)備,因?yàn)樗麄儚膭e處批發(fā)或貼牌,本身對(duì)釀酒設(shè)備技術(shù)一無(wú)所知,所以產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)很難有保證。 4、過(guò)濾設(shè)備:酒釀出后必須經(jīng)過(guò)過(guò)濾才可以出售,散酒一般選擇催陳過(guò)濾機(jī)即可,瓶裝酒要選擇催陳過(guò)濾設(shè)備、硅藻土過(guò)濾機(jī)及精密過(guò)濾設(shè)備即可。 5、儲(chǔ)酒罐:白酒釀制完畢之后需要儲(chǔ)酒罐儲(chǔ)藏。一般選擇不銹鋼儲(chǔ)酒罐或陶瓷缸。
白酒常用的過(guò)濾設(shè)備有哪些?
白酒過(guò)濾設(shè)備有除濁過(guò)濾設(shè)備、介質(zhì)過(guò)濾設(shè)備、硅藻土過(guò)濾機(jī)、PE過(guò)濾機(jī)。 除濁過(guò)濾設(shè)備、介質(zhì)過(guò)濾設(shè)備是減少白酒高級(jí)酯類、高級(jí)醇類的設(shè)備,使白酒低溫狀態(tài)不失光。 介質(zhì)過(guò)濾設(shè)備除濁效果粗放,除濁過(guò)濾設(shè)備過(guò)濾效果細(xì)膩,硅藻土過(guò)濾機(jī)、PE過(guò)濾機(jī)是為了白酒干凈清亮。PE過(guò)濾效果較好,不會(huì)出現(xiàn)硅藻土脫離現(xiàn)象,效率高。
開小酒館需要購(gòu)買哪些設(shè)備?
開設(shè)小酒館需要購(gòu)買一些基本設(shè)備。首先是酒吧臺(tái)和酒柜,用于陳列和存放酒水。 其次是酒水冷藏設(shè)備,如冰箱或冷柜,用于保持酒水的新鮮和冷卻。還需要購(gòu)買酒杯、酒具和調(diào)酒工具,如調(diào)酒器、攪拌棒等。此外,還需要購(gòu)買咖啡機(jī)、茶具和熱水壺,以滿足顧客對(duì)咖啡和茶的需求。 最后,還需要購(gòu)買一些基本的廚房設(shè)備,如爐灶、烤箱、微波爐等,以備餐食需求。這些設(shè)備將幫助您提供高質(zhì)量的飲品和食物,為顧客提供良好的用餐體驗(yàn)。