1.茅臺(tái)原窖酒:源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
茅臺(tái)原窖酒是中國(guó)茅臺(tái)酒的代表之一,產(chǎn)自貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)。它的歷史可以追溯到明朝,至今已有超過(guò)400年的歷史,是中華酒文化的珍品。

茅臺(tái)原窖酒的釀造工藝十分考究,它不僅需要使用選自長(zhǎng)江流域上游的優(yōu)質(zhì)糯種高粱,還必須采用當(dāng)?shù)刈匀蝗M(jìn)行釀制。酒液在通過(guò)傳統(tǒng)木桶發(fā)酵后,并不急于下降,需要在窖池內(nèi)儲(chǔ)存數(shù)年才能出酒。
2.貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原窖酒:一飲香醇四溢
百年積淀,茅臺(tái)原窖酒的口感卓然獨(dú)立,香氣沉甸、醇厚濃郁,在中國(guó)茅臺(tái)酒中名列前茅。它的香味分為清香和醬香兩種,清香香氣淡雅,遒勁飄逸,醬香香氣濃郁醇厚,微苦微甜,飲后回味悠長(zhǎng)。
在中國(guó)的餐桌上,茅臺(tái)原窖酒是高檔酒宴的必備良品,也是送禮互贈(zèng)的上品。它常常被譽(yù)為“國(guó)酒”,不僅是中國(guó)自己引以為豪的一種酒,更是國(guó)際釀酒界的瑰寶,享有“黃金酒王”的美譽(yù)。
3.歷經(jīng)百年:茅臺(tái)原窖酒系列
茅臺(tái)原窖酒的發(fā)展至今已有多個(gè)系列,其中又以貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原窖酒最為著名。它是在100年前選址建窖時(shí)留下的老窖庫(kù)所釀制的茅臺(tái)鎮(zhèn)原窖酒,具有很高的收藏價(jià)值。其次是15、20、30、50、80、100年陳釀茅臺(tái)原漿酒系列,分別運(yùn)用了不同的珍稀技藝與工藝,經(jīng)過(guò)了15-100年的獨(dú)特釀制,口感更佳醇厚、香氣更加深邃,是收藏家們的心頭好。
4.醇香四溢:茅臺(tái)原窖酒的飲用方法
茅臺(tái)原窖酒的飲用方法與其他酒類(lèi)略有不同。首先要注意茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒需要冰鎮(zhèn)后飲用,這樣能提升其風(fēng)味。同時(shí),要使用大小適中的茶杯,先將茶杯倒置幾分鐘倒出飲料中的氧氣,再倒入適量的酒,逐步飲用,慢慢享受她獨(dú)特的香味和口感。
總之,茅臺(tái)原窖酒的飲用方法十分考究,而且不同的人對(duì)它的口感、香味口感也略有不同。但是,只需要細(xì)細(xì)品嘗,感受她的美妙,就會(huì)讓人陶醉于其中。