1. 引言

茅臺(tái)酒作為中國(guó)最知名的酒品之一，其名聲一直以來(lái)都是不可動(dòng)搖的。而在酒中之王的眾多系列中，93年茅臺(tái)38度酒則是其必定要提起的一個(gè)系列。這一系列酒品具有珍貴、神秘的特點(diǎn)，如同是放置在寶庫(kù)之中的寶物。本文將以93年茅臺(tái)38度酒為切入點(diǎn)，來(lái)重新呈現(xiàn)這樣一款珍貴老酒。

2. 93年茅臺(tái)38度酒的歷史

93年茅臺(tái)38度酒作為茅臺(tái)酒的一款老年酒，在歷史上擁有著非常獨(dú)特的地位。在1993年生產(chǎn)的茅臺(tái)38度酒，是由當(dāng)時(shí)在茅臺(tái)酒廠(chǎng)工作的技師們精心釀造、獨(dú)家貯藏，也正因如此，這款酒品可以被視為是茅臺(tái)酒中的一件珍品。其最大的特點(diǎn)之一便是擁有非常顯著的“回香味”，而這一點(diǎn)也是茅臺(tái)酒廠(chǎng)在當(dāng)時(shí)出廠(chǎng)的酒品中所嘗試所希望達(dá)到的。

3. 神秘的老酒：93年茅臺(tái)38度酒

93年茅臺(tái)38度酒作為一款珍貴的老酒，一直是眾多人們津津樂(lè)道的話(huà)題之一。雖然其瓶身上并沒(méi)有太多的特別裝飾，但正式由于這樣簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)，更加呈現(xiàn)出了這款酒品的精致與珍貴。而其中的另外一位設(shè)計(jì)之道，在于其珍藏的方式。由于93年茅臺(tái)38度酒的產(chǎn)量非常有限，因此才會(huì)出現(xiàn)其價(jià)格居高不下的情況。而眾多珍貴的茅臺(tái)38度酒，都是通過(guò)企業(yè)內(nèi)部的關(guān)系、拍賣(mài)等方式來(lái)進(jìn)行流通的，非常神秘。

4. 如何品嘗93年茅臺(tái)38度酒

93年茅臺(tái)38度酒在品嘗時(shí)需要有一定的技巧，也需要一定的酒液常識(shí)。首先，需要用清水將酒杯洗凈；其次，將酒倒入酒杯中，將杯傾斜并旋轉(zhuǎn)，以便讓茅香溢出。接著，將杯傾斜于鼻子前方，以便讓茅香與酒液融合在一起，嘗試品嘗出酒液的醇香味、醬香味以及回甘味。而其中的回香，也是93年茅臺(tái)38度酒最大的特點(diǎn)之一。