一、茅臺(tái)鎮(zhèn)皇室上品酒的由來
茅臺(tái)鎮(zhèn)是國(guó)內(nèi)著名的白酒產(chǎn)區(qū)之一,出產(chǎn)的酒被譽(yù)為“國(guó)酒”。而茅臺(tái)鎮(zhèn)皇室上品酒,則是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒中的精品之一,具有很高的收藏價(jià)值。茅臺(tái)鎮(zhèn)皇室上品酒最早可追溯到明朝,是皇室賜飲之物。當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒的生產(chǎn)被嚴(yán)格控制,只為宮廷所用。因此,在歷史上,茅臺(tái)鎮(zhèn)皇室上品酒一直作為皇室備受珍視的佳釀。

二、茅臺(tái)皇室酒品品鑒之旅
品味茅臺(tái)鎮(zhèn)皇室上品酒需要一定的技巧和方法。首先,要選用高腳杯或雪克杯,并將酒杯稍傾斜,這樣有助于酒液蕩漾,釋放出更多的香氣。其次,品嘗時(shí)要先聞香氣,再品酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)皇室上品酒的香氣非常獨(dú)特,不但能聞到強(qiáng)烈的醬香味,還有清新的果香和若有若無的熟玉米香。最后,要先品一口水,再品茅臺(tái)鎮(zhèn)皇室上品酒,這樣可以更好地感受到酒液的醇香和酸甜度。
三、茅臺(tái)鎮(zhèn)皇室上品酒的口感特點(diǎn)
茅臺(tái)鎮(zhèn)皇室上品酒具有明顯的醬香味,這是因?yàn)樗x用了五大壇曲進(jìn)行釀造。五大壇曲是指五種微生物,包括絲狀真菌、酒曲、酵母、乳酸桿菌和醋酸菌。此外,茅臺(tái)鎮(zhèn)皇室上品酒的酒液清亮透明,口感細(xì)膩順滑,而且具有長(zhǎng)久的余味。這種酒的余味非常獨(dú)特,能在口腔中持續(xù)上半個(gè)小時(shí)以上。
四、茅臺(tái)鎮(zhèn)皇室上品酒的收藏價(jià)值
茅臺(tái)鎮(zhèn)皇室上品酒被譽(yù)為國(guó)酒中的極品之一,不僅飲之有味,收藏也有很高的投資價(jià)值。在近幾年的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒市場(chǎng)上,茅臺(tái)鎮(zhèn)皇室上品酒已經(jīng)成為收藏者的“香餑餑”,價(jià)格水漲船高。例如在2017年度茅臺(tái)鎮(zhèn)酒市場(chǎng)上,茅臺(tái)鎮(zhèn)皇室上品酒的價(jià)格已經(jīng)突破5萬元/瓶的大關(guān)。
總之,茅臺(tái)鎮(zhèn)皇室上品酒是國(guó)酒中的精品之一,具有很高的收藏價(jià)值和品鑒價(jià)值。飲之有味,收藏有價(jià)值,不僅是時(shí)尚人士和飲家們的最愛,更是國(guó)人炫耀自己的國(guó)酒和傳統(tǒng)文化的標(biāo)志。