1. 法國(guó)葡萄酒潑蘭克介紹
潑蘭克(Frank)是法國(guó)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，位于盧瓦爾河谷中上游左岸。在2014年法國(guó)紅酒等級(jí)制度調(diào)整中，潑蘭克獲得了AOC（Appellation d'Origine Contr?lée）的認(rèn)證。 潑蘭克的葡萄酒以濃郁的芳香、酒體豐滿和酒精度高的特點(diǎn)而著名。主要葡萄品種為赤霞珠、加爾納切和卡本內(nèi)，常常和波爾多葡萄品種混合釀造，形成獨(dú)特而優(yōu)美的風(fēng)格。
2. 法國(guó)葡萄酒 潑蘭克的產(chǎn)區(qū)特色
潑蘭克域內(nèi)陸地氣候宜人，降雨量充足，利于葡萄的生長(zhǎng)發(fā)育，釀造的葡萄酒酸度適中，單寧柔和、果香濃郁，帶有一定的香料和煙熏氣息。 潑蘭克地區(qū)的土壤類型也非常多樣，主要有板巖、砂巖、千層巖等，不同的土壤類型和風(fēng)土人文環(huán)境為這里的葡萄酒賦予了特定的品質(zhì)和風(fēng)情。 潑蘭克葡萄酒產(chǎn)區(qū)的三大貢獻(xiàn)是：首先是 Cabernet Franc 葡萄品種的出現(xiàn)和運(yùn)用；其次是釀酒師使用完美的比例舒緩了 Cabernet Franc 的草藥味；最后是對(duì)木桶陳釀的追求，這為潑蘭克葡萄酒增添了奇妙的復(fù)雜度和深度。
3. 法國(guó)葡萄酒 潑蘭克品酒特征
潑蘭克的葡萄酒的品酒特征主要表現(xiàn)為：外表富有深色澤，帶有紫色和紅色的色澤。芳香濃郁，果香和香料氣息混合，香味復(fù)雜?？诟袩熝拖懔衔稄?qiáng)烈，Tannin 皮最為明顯，但“柔軟”，不會(huì)讓你覺得喉嚨被勒住，適合較為成熟的飯菜進(jìn)行搭配。 幸福法國(guó)網(wǎng)站上對(duì)潑蘭克葡萄酒的評(píng)價(jià)是：“同時(shí)展現(xiàn)出每一個(gè)品種的特性， 優(yōu)雅、清新、成熟?！?/p>
4. 法國(guó)葡萄酒 潑蘭克的品牌推薦
品鑒潑蘭克葡萄酒，推薦酒莊有：
1）Chateau de Villeneuve
2）Domaine des Varinelles
3）Domaine de la Guillaumette
4）Domaine Sauvète
這些酒莊都是潑蘭克的知名酒莊，在歐洲葡萄酒展會(huì)上屢獲殊榮，也能在全球范圍內(nèi)找到其葡萄酒產(chǎn)品的銷售。除了以上四個(gè)生產(chǎn)者之外， 潑蘭克地區(qū)其他酒莊的優(yōu)秀葡萄酒同樣令人留連忘返。只有品嘗過潑蘭克葡萄酒，才能真正了解這些酒莊背后的故事，和這個(gè)產(chǎn)區(qū)葡萄酒的深度與純正。
