1. 百年傳承

日本的單一麥芽威士忌可以說是各個品牌中最具有歷史傳承的一款酒品了。而其中一款擁有百年歷史的“山崎”麥芽威士忌便是獨一無二的存在。設於大阪市郊外就近原材料山崎山之麓而后的第一間日本威士忌蒸餾所，經(jīng)過百年來的精雕細琢，不斷的改良經(jīng)驗加上對原材料的不斷了解，讓山崎威士忌成為了日本威士忌的代表之一。

2. 獨一無二的日本單麥威士忌

日本的單一麥芽威士忌和蘇格蘭的不同之處在于，日本威士忌不太分地區(qū)，而是分為兩種：純麥威士忌和谷物威士忌。而其中的麥芽威士忌是純麥威士忌中的一種。純麥威士忌則以麥芽為主要原料，采用低溫除水法，逐漸取得名氣。而山崎麥芽威士忌特別的地方在于，原材料使用的是優(yōu)質(zhì)的大麥以及受到大自然洗禮的純水。在山崎的麥芽威士忌中，你會發(fā)現(xiàn)香氣和酒味清爽自然，口感極其柔和。

3. 超越經(jīng)典的傳承之美

山崎威士忌不僅有著百年傳承，同時也堅持傳承經(jīng)典的制作方式。在蒸餾時，山崎采用雙重式蒸餾法制作，為讓清香充分保留，會停止采用香頭和尾酒。而在陳釀過程中，山崎采用不同的楓木桶與橡木桶陳釀，這并不是為了突出酒味的復雜性，而是為了讓威士忌在成熟時擁有獨特的口感和香味。這種傳承經(jīng)典的濃郁口感，滿足了那些對于威士忌品味有非常高追求的人的需求。

4. 日本單一麥芽威士忌的未來

在日本的威士忌酒市中，山崎威士忌憑藉著其獨特口感和百年傳承，在市場中擁有非常高的地位。由于這種威士忌制作過程中的精細，山崎威士忌只能在一年的特定時期發(fā)售，而一經(jīng)推出，往往就面臨供不應求的局面。相信在未來的日子，隨著越來越多的威士忌愛好者的加入和制作工藝的不斷創(chuàng)新和提高，日本單一麥芽威士忌將會有著更加輝煌的未來。