1. 什么是vinho verde?

Vinho Verde是葡萄牙特有的一種酒，是一種清爽的氣泡酒。這種酒的名稱直譯過來就是“綠葡萄酒”，也就是指這種酒所用到的葡萄是大多數葡萄品種中比較稀有的一種，即葡萄皮綠色的葡萄。這種酒的顏色通常是淡綠色的，有時也會呈現出淡黃色，口感輕盈、清新，酒精度數偏低。

2. Vinho Verde的釀造方法

Vinho Verde是以白葡萄為主要釀造原料，釀制方法較為簡單，一般不需要橡木桶陳年，而是通過噴射二氧化碳的方式進行自然氣泡發(fā)酵，并在不超過6個月的時間內完成整個釀造過程。由于釀造的溫度和時間的不同，酒的口感和氣泡程度也會略有不同。整個釀造過程相對簡單，使得Vinho Verde在口感上呈現出濃厚的本土風味。

3. Vinho Verde的特點

Vinho Verde是一種以葡萄為主要成分的酒類，因此它的香味和口感都與葡萄的特性有關。它具有濃郁的果香、輕盈的口感和清爽的酸度，通常標志著高酸度和低酒精度數的特點。Vinho Verde有著與眾不同的氣泡，其氣泡平緩而清新，讓人感覺像是在享受一杯紅茶的清新而不會讓口腔感到灼燒的熱度。這種酒通常搭配海鮮、沙拉、未熟的奶酪和咸肉食品味道更佳。

4. Vinho Verde的消費者

Vinho Verde的產量非常稀少，這也使得它的價格相對較高。不過，這并沒有影響到它在歐洲及全球其他地區(qū)的銷售。垃圾桶裝的Vinho Verde在葡萄牙的餐館很普遍，餐后品嘗這種酒配搭美食是葡萄牙消費者的常態(tài)。在世界范圍內，越來越多的酒吧和餐廳開始供應這種酒類，使得更多人開始熟悉和喜歡它的風味。Vinho Verde這種清爽的氣泡酒也逐漸成為了全球范圍內消費者的喜愛之選。