1. 緣起

愈久遠(yuǎn)的葡萄酒，通常不僅經(jīng)過復(fù)雜的釀造程序，陶醉味道，同時(shí)也有更多滋味收在內(nèi)里。探討起高級(jí)葡萄酒，或許只有嘗試才能真正領(lǐng)略它們的異香與復(fù)雜味蕾體驗(yàn)。今次我想向大家介紹的是一款15年窖藏高級(jí)干益利葡萄酒，以及一款15年陳釀的干邑葡萄酒。這兩款葡萄酒無論是憑借重量級(jí)的味道還是品質(zhì)卓越，都一定會(huì)讓你留連忘返。

2. 15年窖藏高級(jí)干益利葡萄酒

干益利金色葡萄酒（Vin Jaune）是法國東部地區(qū)特別的葡萄酒，集高品質(zhì)、長時(shí)間陳釀、濃郁色澤、較高的酸度和醇度一身。這種酒使用特殊的方法陳釀，難怪獨(dú)領(lǐng)最高，因?yàn)槠渚邆溆凶匀划a(chǎn)生的酒垢，就連開啟瓶蓋后，酒液轉(zhuǎn)灰棕色的陳年氣息都是美味的象征。

其實(shí)，15年窖藏高級(jí)干益利葡萄酒是一個(gè)限量升級(jí)版，已經(jīng)沉淀了十五年之久的葡萄酒要取得更高的品質(zhì)層次，加上特殊晾曬的方法，它讓酒體的口感更濃重富有。嘗試一品，它的味道時(shí)間越長越美味。從起初的核桃和干性水果清甜秀美，變化為焦糖與杏仁等果醇香糖味，最后以微酸收官。你可以嘗試一品，讓喜歡的人共享此奇妙的時(shí)光，更是能在口中品嘗到這瓶寶藏。

3. 15年陳釀的干邑葡萄酒

15年陳釀的干邑葡萄酒（Cognac）是瓶裝藝術(shù)和歷史的故事，與15年窖藏高級(jí)干益利葡萄酒不同，它可以選擇隨時(shí)品飲。這種陳釀的干邑葡萄酒，也許專屬于一個(gè)特別的晚上，加上雪茄一同享用之后更顯高貴之氣。

這款葡萄酒酒體的色澤是濃郁的琥珀色，微甜且略帶淡雅木味。若能讓它在適宜的溫度下呈現(xiàn)出花香、水果味道和令人贊嘆的香草味，你就能否別人的鑒真品味了。這款葡萄酒的顏色、味道和紋理都是佳作的中小型藝術(shù)品，在觀察和細(xì)品飲用時(shí)都值得細(xì)細(xì)品味。

4. 兩款葡萄酒的共性

盡管兩款葡萄酒風(fēng)味宛如天差地別，但它們卻有相似之處。這兩款葡萄酒都經(jīng)過了足夠的時(shí)間陳釀，同時(shí)也使用了造酒業(yè)的一些最高端的技巧。因此，它們都具備高貴、優(yōu)雅和難以用語言形容的美妙品質(zhì)。

尤其是，這兩款酒確實(shí)能夠刺激我們的味蕾，并通過味道傳達(dá)出不同的生活態(tài)度。干益利葡萄酒強(qiáng)調(diào)個(gè)體，嘗試深度體驗(yàn)單一堅(jiān)持與變化；而干邑葡萄酒更強(qiáng)調(diào)豐富的互動(dòng)和互動(dòng)和探索，它是一款黑色和帶有城市活力的藝術(shù)品?？偟膩碚f，這兩種葡萄酒都是葡萄酒愛好者必備藏品，不容錯(cuò)過。

品嘗美酒，從不單純只是液體口感的感悟，其中需要耐細(xì)品鑒與理解的心境。毫無疑問，這兩款15年窖藏的葡萄酒都是酒迷們夢(mèng)寐以求，值得一品。帶上你喜歡的人，獨(dú)自或共達(dá)享受，究竟是怎樣的一種酒文化？或許只有品味它，才會(huì)有答案。