一、 紅酒杯含鉛的危害
鉛是一種有害金屬,長期接觸會(huì)造成中毒,損害人體神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、造血系統(tǒng)等,嚴(yán)重者還會(huì)引起腎衰竭、癌癥等疾病。因此,飲食器皿中富含鉛的物質(zhì)應(yīng)該盡可能避免。

二、 如何鑒別紅酒杯是否含有鉛
1. 使用鉛檢測(cè)筆:市面上有專門用于檢測(cè)鉛的檢測(cè)筆,尤其適用于測(cè)試飲食器皿是否含有鉛。將筆頭輕輕貼在酒杯內(nèi)側(cè),如果筆尖變黑,則說明這個(gè)酒杯含有鉛元素。
2. 普通碗盤測(cè)試法:首先,將酒杯里的酒分別倒入普通碗或白色瓷碗內(nèi),然后用燈光從下方照射,如果其他容器中的酒出現(xiàn)了類似水浸泡在油中的感覺,則這個(gè)酒杯含有鉛。
3. 使用X射線熒光光譜儀:這個(gè)方法需要專業(yè)的設(shè)備,可以檢測(cè)出酒杯內(nèi)是否含有鉛以及鉛的含量,是比較權(quán)威和準(zhǔn)確的檢測(cè)方式。
三、 如何挑選無鉛紅酒杯
1. 品牌選擇:盡量選擇比較正規(guī)的品牌,這些品牌的產(chǎn)品一般都有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝和專業(yè)的檢測(cè)團(tuán)隊(duì),可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
2. 關(guān)注杯身印刷:正規(guī)無鉛酒杯的杯身標(biāo)注都會(huì)印有無鉛標(biāo)記,可以通過檢查杯身上是否有相應(yīng)標(biāo)記來較為準(zhǔn)確地判斷是否為無鉛酒杯。
3. 觀察顏色:通常,無鉛酒杯的顏色相對(duì)較淺,透明度較高,而含鉛的酒杯可能會(huì)略顯黃色或暗淡。
四、 如何正確使用和保養(yǎng)無鉛紅酒杯
1. 使用前清洗:使用無鉛紅酒杯之前要用清潔劑洗凈,除去表面的污漬或雜質(zhì),避免對(duì)口感和健康造成影響。
2. 盡可能避免摔打:無鉛紅酒杯相對(duì)脆弱,容易受到外力損壞。在平時(shí)使用中要特別小心,盡可能避免杯子受到撞擊、摔打等。
3. 避免使用高溫:無鉛酒杯一般比含鉛酒杯更加容易受到高溫影響,因此平時(shí)要盡可能避免在高溫環(huán)境下使用,比如不要將其放入微波爐中加熱。
4. 正確存儲(chǔ):無鉛紅酒杯應(yīng)保存在干燥的環(huán)境中,不要長期放在過于潮濕或陽光直射的環(huán)境中。另外,在貯存前應(yīng)讓其完全干燥,以免存儲(chǔ)時(shí)滋生細(xì)菌。