前后醬色茅臺(tái)，想喝醬色茅臺(tái)？品嘗這款酒也許能實(shí)現(xiàn)吧！

1. 醬色茅臺(tái)的歷史

茅臺(tái)，是中國(guó)濃香型白酒的代表。而醬色茅臺(tái)則是茅臺(tái)的其中一款，也是最為珍貴的一款。據(jù)說(shuō)此酒的出現(xiàn)有一個(gè)朝代的神秘傳說(shuō)。當(dāng)時(shí)，唐玄宗嗜酒如命，但酒入口便頭痛欲裂，大夫無(wú)法治愈。過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，有一位方士亮出酒為汁后，再熏以藥香，可解杏仁之毒，慢慢入口也不再疼痛。從此，唐玄宗愛(ài)上了這種酒，而這種酒就是后來(lái)的茅臺(tái)。

醬色茅臺(tái)則在明朝時(shí)期被發(fā)明。使用的原料相較于普通的茅臺(tái)更為優(yōu)質(zhì)、精純，加工過(guò)程也更為嚴(yán)格。所以，醬色茅臺(tái)在口感、質(zhì)量上都超越了普通的茅臺(tái)。而掌握制酒技藝的人也逐漸稀少，這使得醬色茅臺(tái)愈加稀有珍貴。

2. 醬色茅臺(tái)的口感

醬色茅臺(tái)的口感可以用四個(gè)字形容：琥珀柔美。這款酒色澤沉穩(wěn)，香味獨(dú)特，口感溫潤(rùn)甘美，余味綿長(zhǎng)爽口。是否喜歡這種口感，因人而異。但無(wú)論是喜歡清淡口味的人，還是愛(ài)好大醇香的人，醬色茅臺(tái)都值得一嘗。

3. 醬色茅臺(tái)的價(jià)格

如今市面上一瓶正宗的醬色茅臺(tái)價(jià)格往往高達(dá)數(shù)萬(wàn)元。但有時(shí)候并不是價(jià)格越高的就一定好，舌頭的感覺(jué)是最真實(shí)的。如果你有機(jī)會(huì)品嘗到醬色茅臺(tái)，那么不妨試試，說(shuō)不定價(jià)格再高卻遠(yuǎn)不如你心目中的理想。而如果你并沒(méi)有機(jī)會(huì)品嘗到正宗的醬色茅臺(tái)，那么也可以試試普通的茅臺(tái)，畢竟其代表中國(guó)的酒文化與美食文化。

4. 品鑒醬色茅臺(tái)的正確方式

醬色茅臺(tái)的品鑒需要先看、再聞、再品嘗、最后品評(píng)。首先要看的是其醇厚的酒體，然后聞酒香氣，接著品嘗口感，最后對(duì)其進(jìn)行整體評(píng)分，得出真正的評(píng)價(jià)。而品嘗之前要注意不要吃辣、過(guò)飽等影響口感的食物，以免影響風(fēng)味的評(píng)價(jià)。