1. 79年醬香茅臺(tái)的歷史背景

茅臺(tái)自古以來便是中國(guó)的著名酒品之一，而79年醬香茅臺(tái)又是茅臺(tái)中的佼佼者。眾多酒友對(duì)它津津樂道，品嘗到它的滋味更是備受推崇。那么，何以使得79年醬香茅臺(tái)如此醇香無比呢？

在歷史長(zhǎng)河中，1952年左右豐澤坊開始引進(jìn)大曲；而到了1979年，茅臺(tái)更是在這一年推出了名為“一五”、“一六”、“一七”、“一八”四個(gè)品牌的優(yōu)質(zhì)酒?？芍^茅臺(tái)酒歷史上的一次重要突破。

2. 79年醬香茅臺(tái)：獨(dú)特的釀制工藝

在眾多茅臺(tái)酒中，79年醬香茅臺(tái)之所以能獨(dú)占鰲頭，主要在于它的獨(dú)特釀制工藝。首先它是用當(dāng)時(shí)最好的大曲釀制出來的，所以有了獨(dú)特的味道，無與倫比的香氣和無窮無盡的韻味。

其次，它是經(jīng)歷了特別的釀制和窖存時(shí)間而成的。釀制過程中需要在最高的溫度下發(fā)酵、蒸餾等一系列工序，這些步驟都需要各種技術(shù)的支持。

最后，還有關(guān)于窖藏時(shí)間的問題。通常情況下，茅臺(tái)酒都有1年、3年或者5年的窖藏時(shí)間，但是79年醬香茅臺(tái)的窖藏時(shí)間是比較長(zhǎng)久的。這種窖藏時(shí)間讓它成為了茅臺(tái)酒最佳的代表品之一，也讓它的醇香無比。

3. 79年茅臺(tái)酒：品鑒注意事項(xiàng)

雖然79年醬香茅臺(tái)的醇香無比，但品鑒時(shí)還是有一些注意事項(xiàng)的。首先，在保證飲用安全的前提下，最好在50度溫度左右品嘗。其次，一般情況下先聞香味，然后慢慢品嘗整個(gè)味道層次的不同變化。最后，不要過分貪杯，尊重酒品文化，切勿過猶不及。

4. 79年醬香茅臺(tái)：收藏有術(shù)

對(duì)于茅臺(tái)酒的收藏，各種酒友都有不同的想法和做法。如果你想要持續(xù)的嘗試飲用79年醬香茅臺(tái)，那么保管它們的環(huán)境就非常重要。盡量讓它們避免陽光，低溫、低濕度的環(huán)境下存放最佳。

除此之外，還可以根據(jù)自己的喜好和興趣，收集更多如不同年份、不同品牌規(guī)格、不同系列的茅臺(tái)產(chǎn)品，以充分的體驗(yàn)茅臺(tái)酒的豐富魅力。這樣就能充分了解茅臺(tái)的異彩紛呈，讓醇香無比的79年醬香茅臺(tái)不再是孤芳自賞。