1. 介紹莫斯卡多白葡萄酒

莫斯卡多白葡萄酒，是一種優(yōu)雅香甜的白葡萄酒。它源自意大利皮埃蒙特地區(qū)的一種著名葡萄品種，莫斯卡托葡萄，而這種葡萄又有著豐富奇特的芳香。

葡萄經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)酵后，酒液中充滿了新鮮花香和果香，口感清爽、甜美、在喉頭帶有微微的氣泡，是一款值得品味的美酒。

2. 莫斯卡多白葡萄酒的品鑒方法

品鑒莫斯卡多白葡萄酒，需要先將酒瓶放置于冰箱內(nèi)制成冷卻到 6 到 8 度，并先打開蓋子，使其緩慢的瓶內(nèi)二氧化碳排放?！　?/p>

接下來，就可以進(jìn)行品鑒了。我們可以首先嗅一下酒液中的芳香，如果您能夠聞到橙、檸檬和花朵的味道，這便是正宗莫斯卡多白葡萄酒所應(yīng)該擁有的特點(diǎn)。

當(dāng)品嘗時(shí)，最好可以用洋酒杯，飲用時(shí)最好是在溫度在7到9度的狀態(tài)下。莫斯卡多白葡萄酒飲入嘴口的瞬間呈現(xiàn)優(yōu)雅的酒體，其后感則為新鮮、清爽、柔滑，同時(shí)伴隨著清新芬芳，能夠讓人的口腔產(chǎn)生一種奇妙的變化。

3. 莫斯卡多白葡萄酒的搭配食物

莫斯卡多白葡萄酒不僅口感甜美，而且比較清新帶有水果花香味，和某些食物的調(diào)和可以產(chǎn)生美妙的體驗(yàn)，例如：

搭配水果：水果可以增加口感的新鮮感，同時(shí)可以引發(fā)甜鍋的美味。適合的水果例如甜瓜、草莓、桃子等。

搭配沙拉：沙拉的新鮮口感與花香特點(diǎn)相得益彰，可以產(chǎn)生意想不到的美味，適合的沙拉包括新鮮綠葉蔬菜、沙拉菜、檸檬汁、蜂蜜以及橙汁等。

搭配面包：葡萄酒的酸甜味可以和面包的香味結(jié)合在一起，發(fā)揮互補(bǔ)的作用?？梢源钆浞▏姘透鞣N面包較佳。

搭配海鮮：莫斯卡多甜美的醇香味與海鮮的清新口感相互交織，是極佳的搭配。常搭配海鮮如蝦、蟹、魚等。

4. 葡萄酒的保值與儲(chǔ)存

莫斯卡多白葡萄酒要儲(chǔ)存，請(qǐng)先將酒瓶放置于冰箱內(nèi)制成冷卻到 6 到 8 度，并先打開蓋子，使其緩慢的瓶內(nèi)二氧化碳排放。

開啟后請(qǐng)盡快飲用，5-7天內(nèi)完成飲用為對(duì)莫斯卡多的最好保養(yǎng)方式。若量大，未飲完的部分可以將瓶塞重新塞緊，再放入冰箱冷藏，不要超過14天?！?/p>

總的來說，白葡萄酒是制作的工藝比較繁瑣，品牌千萬，葡萄品種也千變?nèi)f化，因此，購買白葡萄酒請(qǐng)注意品牌的信譽(yù)度和消費(fèi)者的口感偏好。