1. 喝剩的葡萄酒怎么處理
喝剩的葡萄酒是很常見的情況，但是如果不處理好的話，會(huì)很浪費(fèi)。以下有幾種方法：
① 做醬料：可以將剩余的葡萄酒加入到煎炒的肉中，營造出獨(dú)特的味道，這樣也不浪費(fèi)；
② 做飯料：可以使用剩余的葡萄酒做醬汁，味道會(huì)更好，而且很受歡迎；
③ 冰凍：將剩余的葡萄酒倒入冰盒，待需要時(shí)取出即可使用。
2. 未喝完的葡萄酒怎么處理
如果葡萄酒還未開封，就可以放到陰涼干燥處儲(chǔ)存，這樣可以延長葡萄酒的保質(zhì)期，在開封前一定要避免陽光直射。
如果葡萄酒已經(jīng)開啟，可以采用以下方法保存：
① 倒入密封瓶：將剩余的葡萄酒倒入密封瓶中，頂部不用留太多空隙，然后將瓶子放入冰箱，可以保存1-2周，但是冰箱一定要設(shè)置適當(dāng)?shù)臏囟龋?/p>
② 倒入酒瓶：將未喝完的葡萄酒直接倒入酒瓶中，要選擇一個(gè)密封性好的酒瓶，然后封口處可以用塑料膜或者膠帶密封，這樣葡萄酒可以保存幾天，但是一定要放在陰涼處。
3. 如何識(shí)別合格的葡萄酒
① 首先要看酒的外觀：要看清楚酒的顏色、透明度、泡沫、顏色變化等；
② 然后要觀察酒杯中的氣味：氣味可能會(huì)帶有水果、堆肥、草藥、香草等的味道，可以較好的辨別出酒的品質(zhì)；
③ 適量品嘗：一般來說，品嘗葡萄酒時(shí)，先要量杯準(zhǔn)確比例，不宜過多，適量品嘗可以更好的體驗(yàn)到味道。
4. 葡萄酒的健康益處
① 對(duì)心血管具有保護(hù)作用：葡萄酒中富含的多酚、黃酮類和花青素等成分具有明顯的保護(hù)心血管作用；
② 促進(jìn)消化：葡萄酒中所含鞣酸是一種天然抗氧化劑，有助于促進(jìn)消化，增強(qiáng)胃液的分泌；
③ 抗癌：研究表明，葡萄酒中的多酚類、黃酮類化合物、含硫化物等成分可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長，有望成為防癌的良好食品；
④ 輔助睡眠：葡萄酒中所含的酒精可以起到安神助眠的作用，有助于緩解疲勞、焦慮和失眠等問題。
