1. 簡(jiǎn)介
檸檬泡制酒是一種經(jīng)典的家庭制酒方式，以高度白酒為基酒，加入檸檬、冰糖等輔料經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的發(fā)酵獲得。檸檬泡酒香氣濃郁，味道醇厚，不僅是一種美味佳釀，更是一種名貴藥酒。許多朋友都喜歡自制檸檬泡酒，但是對(duì)于儲(chǔ)存期限卻有所疑惑。
2. 儲(chǔ)存期限
檸檬泡酒屬于一種低度酒，其酒精含量一般在25%左右。在普通室溫下儲(chǔ)存，檸檬泡酒可以保持良好的口感和香氣，且不會(huì)產(chǎn)生異味，儲(chǔ)存時(shí)間一般在6個(gè)月至1年左右。若將其放在陰涼、干燥、無(wú)異味的地方，儲(chǔ)存期限可延長(zhǎng)至2年以上。
3. 注意事項(xiàng)
要想讓檸檬泡酒的儲(chǔ)存時(shí)間更長(zhǎng)，我們需要注意以下幾點(diǎn)：
避免長(zhǎng)時(shí)間暴露于陽(yáng)光下或強(qiáng)烈光線下，以免影響酒質(zhì)。
儲(chǔ)存過(guò)程中請(qǐng)勿頻繁搖動(dòng)或挪動(dòng)，以免破壞酒體結(jié)構(gòu)。
要保持酒瓶口部和蓋子的清潔和干燥，以防異味侵入。
儲(chǔ)存期過(guò)長(zhǎng)的檸檬泡酒，可能會(huì)有一定的沉淀物，建議在飲用前將其過(guò)濾或攪拌均勻。
4. 總結(jié)
檸檬泡制酒是一種美味的佳釀，它不僅味道醇厚，還具有助消化、舒筋活絡(luò)、祛濕解毒等功效。儲(chǔ)存檸檬泡酒需要注意環(huán)境干燥、清潔、避免陽(yáng)光直射、防異味侵入等問(wèn)題。只有遵循這些注意點(diǎn)，才能讓檸檬泡酒保持良好的口感和香氣，保持較長(zhǎng)的儲(chǔ)存期限。
