1. 引言
口子窖窖酒作為一款著名的中國白酒品牌,其酒精含量較低一直是其一大特點。很多人對于口子窖窖酒為什么度數低一直存在疑惑,接下來我們將通過分析產生該現(xiàn)象的原因,談談口子窖窖酒的酒精含量較低的相關知識。

2. 口子窖窖酒的釀造工藝導致其度數低
一款白酒的度數是由其中酒精的含量決定的,而口子窖窖酒之所以含酒精量低,與其特有的釀造工藝有關??谧咏呀丫撇捎脗鹘y(tǒng)的“福鼎窖泥釀造”方式,即在溫度、濕度等條件適宜的福建南平市福鼎縣窖洞中使用窖泥坑發(fā)酵,之后在陳釀過程中,對于窖泥、窖香的掌握要求十分高。這種釀造方式雖然要求嚴格,但是由于壓榨得多,其中酒精含量會有所下降。
3. 產品定位和消費者需求決定了口子窖窖酒的酒精含量較低
除去釀造工藝的因素,口子窖窖酒的酒精含量也與產品的定位和消費者需求有關。相比于其他白酒品牌而言,口子窖窖酒定位于高端,主要面向那些注重品質、追求生活品質的消費者。而這些人對于飲酒的需求,更多的是品味和體驗,而不是醉酒。因此,口子窖窖酒在產品開發(fā)階段就做出了相應的調整,控制其酒精含量,以便更好地滿足消費者的需求。
4. 飲酒方式的改變也會影響口子窖窖酒的酒精含量
在現(xiàn)如今這個時代,人們飲酒方式的改變使得白酒的消費群體越來越年輕化、女性化。他們更多的選擇與親友一起品酒、品味,而不是為了醉酒、打牌。同時,也逐漸產生了一種新的飲酒方式——雞尾酒調制。這種新的飲酒方式對于白酒原有的口感和香味產生了一定的影響,但是同時也降低了飲酒量,因此也間接地導致了口子窖窖酒的酒精含量不斷下降。