1. 威廉王子的葡萄酒制作
威廉王子,英國(guó)王儲(chǔ)的頭銜,可以說(shuō)他是一個(gè)非常地忙碌。但威廉王子卻有著一個(gè)很特別的業(yè)余愛(ài)好,即葡萄酒的制作。他不僅在家里制作自己的葡萄酒,而且還出售自己制作的葡萄酒,所得收入則捐獻(xiàn)給慈善機(jī)構(gòu)。

威廉王子主要采用的是英國(guó)境內(nèi)種植的水果來(lái)釀制葡萄酒。他會(huì)親自去勘察選取水果園,為了確保水果品質(zhì),在果實(shí)成熟度達(dá)到高峰時(shí)采摘。威廉王子葡萄酒中主要采用的原料為黑色漿果類和水果,如黑莓、黑加侖、蘋(píng)果等。
2. 威廉王子葡萄酒的釀造過(guò)程
威廉王子制作葡萄酒的過(guò)程十分講究,他通常會(huì)在制作過(guò)程中保持安靜,以便聽(tīng)到明顯的起泡聲和更好的判斷發(fā)酵狀況。以下是他的釀造過(guò)程:
清洗:水果需要先用涼水沖洗干凈,去掉不好的果子、葉子和果殼等雜質(zhì)。然后用干凈的毛巾晾干果子。
搗碎:將果子放入壓榨機(jī)中,壓榨出果汁,打破果皮并釋放有益的成分。最好用降壓機(jī)將果汁榨出,別用油門(mén)走的機(jī)器榨。
過(guò)濾:使用干凈的白紙巾將果汁過(guò)濾,去除果餅和其他不好的成分。
調(diào)味:威廉王子根據(jù)自己的喜好和經(jīng)驗(yàn),使用酵母和其他發(fā)酵劑將果汁調(diào)味。一般來(lái)說(shuō),黑色漿果類和蘋(píng)果需要添加比較多的酵母。
發(fā)酵:將準(zhǔn)備好的果汁放入發(fā)酵桶中,進(jìn)行發(fā)酵。威廉王子會(huì)經(jīng)常跟蹤發(fā)酵進(jìn)程,觀察葡萄酒在桶中的顏色和氣泡。
攪拌:每天的清晨和晚上,需要將葡萄酒桶中的果渣攪拌一下,以達(dá)到更好的釀造效果。
瓶裝:一旦發(fā)酵停止,需要將葡萄酒放入玻璃瓶中。存放在冷藏室或附有恒溫控制的酒窖中,并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候再次開(kāi)啟瓶蓋進(jìn)行通氣。
3. 威廉王子的葡萄酒品嘗及評(píng)價(jià)
據(jù)傳言,威廉王子的葡萄酒非常美味,許多人都想品嘗一下。威廉王子說(shuō)他最喜歡的一款葡萄酒是他在2016年制作的一款“花鼠莓”酒,而其他酒品也頗受好評(píng)。
威廉王子表示,他的葡萄酒酒體顏色深,淳厚濃郁,酒體帶著紅色果實(shí)的香味和完美的酸度和甜度,盡管是自制的酒,卻流露出專業(yè)釀酒師的水平。
4. 威廉王子葡萄酒對(duì)慈善事業(yè)的貢獻(xiàn)
威廉王子不僅是一位制酒愛(ài)好者,更是一位慈善家。他以自制葡萄酒的名義,售賣(mài)酒品,并將賺來(lái)的利潤(rùn)全部捐贈(zèng)給慈善機(jī)構(gòu)。威廉王子的這種行為打動(dòng)了眾多人的心,也表達(dá)了他在推動(dòng)慈善事業(yè)方面的素質(zhì)。
總的來(lái)說(shuō),威廉王子是一位精通釀酒之道的人,他的葡萄酒制作遵循著嚴(yán)格的規(guī)律和程序,備受好評(píng)。更值得贊賞的是,他以自制葡萄酒為慈善事業(yè)作出貢獻(xiàn)。