awatere釀酒風(fēng)味探秘
1. 產(chǎn)地簡介
awatere是新西蘭北島一處自然景觀保護(hù)區(qū)，境內(nèi)環(huán)境清新，空氣清新，氣候溫和，被譽(yù)為新西蘭最美麗的自然保護(hù)區(qū)之一。由于其得天獨厚的自然環(huán)境和資源，awatere不僅擁有創(chuàng)新的釀酒技術(shù)，同時也引領(lǐng)了新西蘭釀酒的潮流。
2. awatere酒的釀造工藝
awatere釀酒廠的釀造師們極力保護(hù)awatere產(chǎn)區(qū)天然的特殊風(fēng)味，將葡萄品種的特征和awatere產(chǎn)區(qū)的生態(tài)環(huán)境特征完美結(jié)合。他們采訪的葡萄全部來自awatere大區(qū)，為了保證葡萄的新鮮度和品質(zhì)，他們使用最新的釀酒技術(shù)應(yīng)對每個階段的工藝過程。
3. awatere釀酒的風(fēng)味特點
awatere是新西蘭一個非常重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。由于氣候的影響，這里葡萄生長季節(jié)陽光充足，夜間溫差較大、降雨分布均勻，在葡萄品種的選擇和培育上走了一條與眾不同的道路。awatere釀造的酒具有濃郁而復(fù)雜的香氣和口感，酸度有節(jié)制，單寧豐富但不過分。特別是在顏色方面更令人印象深刻，其品質(zhì)令人驚嘆。awatere所釀造的酒，口感平衡細(xì)致，味道更加醇厚，受到了世界各地消費者的青睞。
4. awatere酒的飲用方法
awatere酒的口感復(fù)雜，如果能夠用心品飲，會有更美好的味道體驗。在飲用時，可以先將酒倒入玻璃杯中，用鼻子和口腔分別品嘗酒的香氣和口感，體驗其中的層次感和復(fù)雜性。而在搭配食物時，則應(yīng)根據(jù)酒的類型搭配不同食物，例如酸度更高的awatere葡萄酒可以與海鮮、雞肉搭配，而單寧更豐富的awatere葡萄酒則適合搭配牛肉、烤肉等更重口味的食物。
