一、基礎信息
產品規(guī)格方面,常見700ml規(guī)格,也有200ml便攜裝,酒精度為46%vol。核心原料以麥芽大麥、水和酵母為主,采用銅壺蒸餾器經過兩次蒸餾制成。陳釀工藝上,經14年橡木桶陳釀,選用波本桶等進行熟成,部分版本也涉及波本桶與雪莉桶的組合,還經過冷過濾處理并添加焦糖色。參考價格上,常規(guī)款市場價格大概在300多元,是性價比頗高的入門級高品質單一麥芽威士忌。
二、風味特色
色澤上,酒液呈現明亮的淡橘色或金黃色,視覺上清新通透,質感飽滿。香氣方面,初聞有輕盈的柑橘類水果香和淡淡的麥芽香、青草香,還夾雜著蜂蜜、香草以及微弱的花香;細品能感受到獨特的蠟質香氣,稀釋后會浮現熏香蠟燭感與紅糖味,整體香氣清新且層次柔和。口感上,入口油潤飽滿,帶有明顯的油脂感,這也是其標志性特點??诟袌A潤順滑,既有太妃糖、奶油的香甜,還帶著一絲柑橘類水果的清新,后續(xù)會浮現輕微的辛辣感,尾韻伴有海風般的淡淡咸味,還有些許干澀與微苦,回味悠長且會逐漸回甘,像吃了甘草般的余韻。
三、產品亮點
獨特風味標簽:酒廠特意保留蒸餾暫存槽中的脂類堆積物來強化油脂感,這種獨特的蠟質與油脂風味,讓它成為威士忌領域油脂感風味的代表酒款,《威士忌圣經》中還記載過酒廠為保留該風味而保留脂類物質的相關故事。行業(yè)認可度高:它不僅是受歡迎的單一麥芽單品,還常作為高端調和威士忌的基酒,是尊尼獲加等知名調和威士忌的重要原料來源。同時它斬獲諸多獎項,比如2005年獲國際烈酒與葡萄酒大賽金牌,2006 - 2009年多次在舊金山世界烈酒大賽中斬獲金銀獎。飲用場景靈活:適配純飲、加冰或加水等多種飲用方式,純飲能完整感受其風味層次,加水后蠟質感會更突出,加冰則能中和辛辣感,適合酒吧飲用、居家小酌以及威士忌新手入門品鑒。